Unser Sortiment 

Wir bieten unseren Kunden Fleisch- und Wurstwaren die ausschließlich von unserem Betrieb stammen. Das bedeutet, unser gesamtes Schweine- und Rindfleisch kommt zu 100% aus Österreich. Dies wird durch die strengen Kontrollen der AMA gewährleistet. Die Rückverfolgbarkeit ist durch das SUS (Schweine) und BOS (Rinder) System abgesichert.


Fleisch und regionale Schmankerl vom Schwein:

  • Geräuchertes
  • Geselchtes
  • Wurstwaren
  • Grillspezialitäten
  • uvm.

 

Fleisch und regionale Schmankerl vom Rind:

  • frisches und perfekt gereiftes Rindfleisch
  • Grillspezialitäten

 

Heiße Theke (ganztägig):

  • (Sur-)Schnitzel, Hendlschnitzel, (Bauern-)CordonBleu
  • Leberkäse (Chili, Pikant, Käse, Normal)
  • (Sur-)Schweinsbraten (Karree, Bauchfleisch, Schopf)
  • Faschierte Laibchen
  • Grillhendl (Freitag und Samstag)
  • (Sur-)Stelze
  • Tagesmenü (11:00-13:00 Uhr)


Produkte für unsere vierbeinigen Freunde:

       BARF - Biologisch artgerechtes Rohfutter!

  • Getrocknetes (Ohren, Ziemer, Luft- und Speiseröhre, Pansen und Sehnen)
  • Kutteln
  • Kopffleisch

 

Produkte unserer regionalen Partner:

  • Bucher (Äpfel, Säfte)
  • Fam. Samm (div. Säfte)
  • Schneider (Gebäck, Brot)
  • Hiess (Wurstwaren)
  • Schreiber (Wurstspezialitäten)
  • Retzer (Gemüsedelikatessen)
  • Kurz, Rösler und Böck (Weine)